这款蜜豆年糕做起来很简单，只需要糯米粉、糖和蜜豆三种材料。不用捶打，揉成团分成小剂子，分别包入蜜豆，再用平底锅煎熟就可以了。 做好的蜜豆年糕外皮酥脆，内里软糯，包裹着香甜的蜜豆，让味道不至于太过寡淡。趁热吃，暖呼呼的，让人无比满足！

　　用料糯米粉 120g细砂糖 15g温水 90g蜜蜜豆 适量

　　做法步骤

　　1、糯米粉和细砂糖混合，加温水。

　　2、用筷子搅成絮状，上手揉成光滑的面团。

　　3、均分成5个面剂子，揉圆，按扁。

　　4、包入蜜蜜豆

　　5、按扁，整理成圆形。

　　6、底锅刷油，煎至两面金黄即可。

　　糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。