今天是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。

而今年的“腊八”又有点不一样~

那就是满城的“腊八雪”~

@静和美丽：今天是腊八节，瑞雪又一次降临津城。好美！

@修罗王阿飞：2016年的第一场雪，而且是腊八节这天。

@兔公主高蛋白：大雪中的海河，腊八节快乐～

@k-kay嘚福尔摩斯：雪 ~一片一片一片一片 ⋯⋯⋯

@开心每一天--LY： 腊八。（2016.01.17 初雪）

是哒，2016年的初雪伴着腊八节降至津城

昨夜至今天凌晨，天津迎来小雪，整体降雪量在1毫米左右。今天，天津阴转晴，北风转西北风3-4级，最高气温-1℃，最低气温-8℃。今日，天津气温与昨日相比，骤降4℃至6℃。

据气象部门介绍，明天，天津天空放晴，但由于冷空气不断补充抵津，气温继续下降，预计最低气温降至-9℃至-10℃。气象专家表示，今天最高气温跌破冰点，明天最高气温在-3℃左右。

霾才走~冷空气就到了

未来一周的天气↓↓↓零下10°瞬间亮了

小北提醒大家一定要注意添衣，切记保暖

俗话说“过了腊八就是年”

而腊八这天又有什么讲究

下面这些你都知道吗？

Q

腊八如何而来？

A

古时候，人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，渐渐形成传统的节日。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节，人们更多记住俗语“过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。

Q

“腊”有什么含义？

A

①腊者，接也，寓意新旧交替；②腊者同猎，指田猎获得禽兽好祭祀祖先；③腊者，逐疫迎春，即驱逐疫鬼。

Q

腊八这天吃什么？

A

腊八粥

腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多，用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家，还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。

腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。

据老人讲，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐。

腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨，全家吃腊八面。

麦仁饭

青海西宁腊八节吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，即可食用。

Q

各地腊八习俗有什么不同？

A

01

北京

首都的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

02

西北

腊八节在陕北高原，这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

03

陕西

有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

04

甘肃

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。

05

宁夏

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

06

西宁

腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

07

江浙

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

小伙伴们，今天可别忘了喝腊八粥~

先来看看别人家的过个眼瘾~小北也祝大家腊八节快乐！

@孟紫禾：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

@guaiguai3688：早上就喝上热气腾腾的腊八粥，有家的味道，今天你喝了吗？

@萌萌哒樱桃肉丸子：腊八节快乐！

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