今天飘来“腊八雪”~过了今天就是年咯!关于“
发布时间:2019-12-29 15:46来源: 未知今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第一个节日。
而今年的“腊八”又有点不一样~
那就是满城的“腊八雪”~
@静和美丽:今天是腊八节,瑞雪又一次降临津城。好美!
@修罗王阿飞:2016年的第一场雪,而且是腊八节这天。
@兔公主高蛋白:大雪中的海河,腊八节快乐~
@k-kay嘚福尔摩斯:雪 ~一片一片一片一片 ⋯⋯⋯
@开心每一天--LY: 腊八。(2016.01.17 初雪)
是哒,2016年的初雪伴着腊八节降至津城

昨夜至今天凌晨,天津迎来小雪,整体降雪量在1毫米左右。今天,天津阴转晴,北风转西北风3-4级,最高气温-1℃,最低气温-8℃。今日,天津气温与昨日相比,骤降4℃至6℃。
据气象部门介绍,明天,天津天空放晴,但由于冷空气不断补充抵津,气温继续下降,预计最低气温降至-9℃至-10℃。气象专家表示,今天最高气温跌破冰点,明天最高气温在-3℃左右。
霾才走~冷空气就到了
未来一周的天气↓↓↓零下10°瞬间亮了
小北提醒大家一定要注意添衣,切记保暖
俗话说“过了腊八就是年”
而腊八这天又有什么讲究
下面这些你都知道吗?
Q
腊八如何而来?
A
古时候,人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥,渐渐形成传统的节日。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节,人们更多记住俗语“过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。
Q
“腊”有什么含义?
A
①腊者,接也,寓意新旧交替;②腊者同猎,指田猎获得禽兽好祭祀祖先;③腊者,逐疫迎春,即驱逐疫鬼。
Q
腊八这天吃什么?
A
腊八粥
腊八这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多,用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家,还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。
腊八粥是五谷丰登的好兆头,也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月,一碗粥、百种食材,经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化,是非常健康的吃法。吃腊八粥,还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。做法简单,把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里,泡上醋即可。
据老人讲,腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音,各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐。
腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨,全家吃腊八面。
麦仁饭
青海西宁腊八节吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,即可食用。
Q
各地腊八习俗有什么不同?
A
01
北京
首都的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
02
西北
腊八节在陕北高原,这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
03
陕西
有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
04
甘肃
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。
05
宁夏
做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
06
西宁
腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬麦仁饭异香扑鼻,十分可口。
07
江浙
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
小伙伴们,今天可别忘了喝腊八粥~
先来看看别人家的过个眼瘾~小北也祝大家腊八节快乐!
@孟紫禾:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
@guaiguai3688:早上就喝上热气腾腾的腊八粥,有家的味道,今天你喝了吗?
@萌萌哒樱桃肉丸子:腊八节快乐!

经过改版重装上线的北方网《第一现场》栏目升级为“受众参与式新闻平台”,在网友中广泛征集“新闻半成品”,圆你一个记者梦,还有稿酬拿哦!想了解详情,请在微信中回复“我要当记者”!