准备食材：芦笋一根、腊肠一根、姜丝适量、蒜末适量、食用盐、鸡精少许、食用油

　　制作步骤：

　　1、腊肠先用温水给清洗一下子，而后用蒸锅将其蒸熟，切成片状备用。

　　2、芦笋清洗之后切滚刀块，清水煮开之后放盐，而后将芦笋焯水，之后捞出过凉。

　　3、起油锅放入姜丝与蒜末，而后放腊肠与芦笋下锅翻炒，加食盐、鸡精和少许清水，炒匀即完成。