老醋菠菜

　　食材：菠菜300g，豆皮100g，胡萝卜半根

　　做法：

　　1、菠菜洗干净切段，胡萝卜和豆皮切丝

　　2、豆皮、胡萝卜和菠菜焯水，控干水分，食材全部放入盆中，放上几个干辣椒

　　小炒鸡腿肉

　　食材：鸡腿肉（2只）约250克；青蒜杆150克；二荊条5根；小米辣8根；酱油，陈醋，胡椒粉各适量；生粉，盐，鸡粉辣椒油各适量；大蒜3粒

　　做法：

　　1，鸡腿去骨头，洗净，切小粒用黑胡椒，料酒，盐，生粉和适量的水进行洗！

　　2，绿蒜离开叶子洗净，切小颗粒！

　　3，二荆条和小米辣分别洗净切圈备用！

　　4，大蒜去皮同样切！

　　5，坐在锅中加热，加入适量的植物油，倒入鸡腿肉，快速分散成熟，并控制油脂！

　　青椒炒鱿鱼

　　做法

　　1.准备切好的鱿鱼，切好小条的青椒，切好片的姜

　　2.鱿鱼放入沸水中焯下水，然后捞出备用

　　3.热油锅，下入姜片爆香，下入鱿鱼，大火翻炒两分钟，加入酱油