食材准备排骨适量，黄豆100克，海带250克，姜蒜，红枣，枸杞适量，盐，油适量。

　　方法步骤1、将黄豆提前泡发，海带也泡发洗净；

　　2、排骨洗净后焯烫，然后再洗沥干；

　　3、锅中少许油放入生姜，然后倒入排骨翻炒；

　　4、加入适量水，放入盐，枸杞，黄豆，大枣和蒜；

　　5、盖锅烧至至汤变色后加入海带，然后撇去浮沫，小火慢炖；

　　6、排骨炖烂之后加入少许盐揭开。