用料鲳鱼 6小条苹果 1个6月香葱伴侣韩式辣椒酱 适量生姜 3片大蒜 7瓣料酒 1勺柠檬汁 几滴大葱 适量五香油 适量烧烤香料 少许白芝麻 少许蒜苗 适量小葱 适量蜂蜜 1勺

　　做法步骤

　　1、准备6月香葱伴侣韩式辣椒酱，大蒜，小葱，大葱，蒜苗，料酒，生姜，苹果，柠檬汁等

　　2、鲳鱼处理干净内脏，可以留鱼头，我是觉得鱼太小，就直接把鱼头去掉了。不过这样鱼腥味也会更少一些。把鱼两面切菱形◇刀口，会更易入味。

　　3、鱼两面涂抹六月香蕉伴侣韩式辣椒酱

　　4、加入小葱或大葱段，生姜丝，大蒜片，料酒一起混合拌匀腌制

　　5、再加入苹果丁，柠檬汁放进去继续拌匀，腌制30分钟以上

　　6、烤盘铺硅油纸，纸上刷一些油，鱼身也刷一些，放上苹果丁，鲳鱼和其他姜，蒜等调料，盖锡纸，入预热170℃烤箱，风炉模式烤30分钟

　　7、取出烤盘，刷上一些蜂蜜，撒上一些白芝麻，小葱碎，蒜苗碎，烧烤香料等，去掉锡纸，再入180℃烤箱上下烧烤模式5分钟。

　　8、喷喷香出炉了！

　　9、局部特写看一看

　　10、再来个花式边框美化一下

　　小贴士

　　1.烤箱没有风炉模式，直接用上下烧烤模式也是一样的，一样记得加盖锡纸就好。

　　2.如果先提前把鱼煎一下，鱼皮应该会更焦香。