【菜品】：方便面汉堡

　　【烹饪食材】：牛肉馅150克、洋葱半块、方便面一包、生抽一勺、蚝油一勺、烤肉酱一勺、淀粉适量、蛋清适量、生菜适量、芝士片两片、番茄酱适量、鸡蛋一个

　　【烹饪步骤】：

　　1、首先准备这道菜要用的全部食材，将洋葱切成洋葱碎，然后放入油锅中煸炒一下。

　　2、炒熟了之后将过洋葱碎盛出来放入牛肉馅中，牛肉馅可以自己剁，也可以买来现成的牛肉馅。

　　3、然后加入加生抽，蚝油，烤肉酱，淀粉，蛋清搅匀，搅拌的时候大家要注意，顺着一个方向搅拌，多搅一会让牛肉上劲，然后搅拌好了备用。

　　4、锅中添加适量的水，烧开之后将方便面放入水中煮熟，煮熟之后捞出来控干水分备用。

　　5、煮熟的方便面中 加入一个鸡蛋，然后再撒上适量的盐之后搅拌一下。

　　6、多功能锅上面刷上一层油，然后将牛肉馅还有方便面和鸡蛋分别放入锅中煎制，大家要是没有这种多功能锅的话可以直接放入平底锅中煎制可以。

　　7、底部凝固后翻面继续煎，直到面饼酥脆，牛肉熟透即可。

　　8、然后开始组合汉堡包，先放一块面饼，然后生菜+牛肉饼+番茄酱+芝士片+鸡蛋+番茄酱+最后再放上面饼，就可以了。美味的方便面汉堡包就做好了，是不是很简单，食材的话大家还可以根据自己的喜好来添加。

　　【烹饪小贴士】：

　　1、煎方便面的时候多加点油，这样外表才酥脆，没有多功能锅，也可以直接就用平底锅，在煎制的时候小火慢慢煎制，直到完全熟透了就可以了。

　　2、牛肉馅大家也可以换成是鸡肉馅或者是猪肉馅，觉得有腥味的话可以在馅料中加入料酒和生姜末，然后搅拌均匀，这样能够减少很多的腥味。