食材准备奶油150克，牛奶50克，面粉200克，白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精少许。

　　方法步骤

　　1、奶油和白糖混合，搅匀，鸡蛋打散后加入到搅匀的奶油糖浆中；

　　2、然后将面粉，发酵粉和牛奶混合，搅拌均匀后加入鸡蛋奶油糖浆，搅匀；

　　3、然后加入少许香草精，揉成面团后分成10块，取布丁模具，刷层油，放入少许白糖；

　　4、将布丁胚放入，再用油纸封口，放入笼屉中，入沸水蒸锅中，旺火蒸35分钟左右；

　　5、蒸好取出后挤上酱料，放入冰箱冷藏几小时即可。