准备配料：

　　麻辣味腊肠、蒜 、红椒、蒸鱼豉油

　　烹饪步骤：

　　1.首先要准备好原材料2.腊肠，洗净放盘上蒸锅，5分钟3.把蒜苗和红椒洗净，切寸段，蒜根和蒜叶分开放置。

　　4.蒸好的腊肠，放至温晾时切片5.炒锅开始加热，3成热时下切片的腊肠，翻炒出油。

　　6.下蒜苗的根，炒断生后下红椒丝。略翻炒一分钟左右。下蒸鱼豉油。然后再下蒜叶即可出锅。