贵州“备受争议”的怪味美食
发布时间：2023-05-26 14:45来源： 未知贵州，山清水秀，是不可多得的旅游圣地。
省内有不计其数的风景名胜，也有着色香味俱佳的特色美食。
像青椒童子鸡、烤豆腐、黄焖米粉等都是具有贵州特色的美食。可实际上，有些贵州人也会吃一些令人诧异的美食。一起看看贵州“备受争议”的6大怪味美食，本地人吃不腻，外地人望而却步，看看你吃过几种？
1、紫血肉
说起贵州怪味美食，是不是想到了花江狗肉呢？实际上，贵州人吃狗肉是一件众所周知的事情，在他们看来也是非常正常的。但你有没有听说过贵州人也会吃紫血肉呢？说到这里，很多朋友就发出了疑问，什么是紫血肉？
紫血肉这个名字有点怪异，其实，制作紫血肉的主要原料是五花肉，到最后一步的时候便倒入猪血，拌匀的紫血肉颜色非常红亮，而且吃完之后嘴上都是红色的，所以对外地人来说，紫血肉是他们不敢靠近的。
2、凉拌鸡血
2、凉拌鸡血
在日常生活中，鸡肉是非常普遍的一种烹饪原料。用鸡肉可以制作出非常多的美食，像爆炒辣子鸡、黄焖鸡、白斩鸡等，能用鸡肉制作的美食数不胜数。在贵州，当地人除了会用鸡肉制作美食，有时也会用鸡血来制作美食。凉拌鸡血就是一些贵州本地人非常爱吃的怪味美食，也可以根据个人的喜好，在鸡血中加入各类调料，他们觉得这样吃起来口感非常鲜嫩爽口，吃完还想继续接着吃，但凉拌鸡血是很多外地朋友望而生畏的。
