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去福州吃什么？一口入魂的闽菜，吃了你就忘不

发布时间：2023-03-30 15:03来源：未知

大餐必点闽菜

佛跳墙

在福州，一定不容错过品尝闽菜“佛跳墙”，拥有“天下第一菜“之称的佛跳墙并非徒有其名。

因其食材的考究、工序的复杂程度，换在任何地区，都是一道不易复刻的美味。原料由十余种鲜味海货构成，鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，先独立烹制，再加入高汤，经数小时的小火煨制、炖煮而成。

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