福州气候宜人，地理环境更是优胜，去福州游玩，除了领略绝美风光，这7大福州美食一定要记得去品尝下。

1、佛跳墙

佛跳墙是福州市的一道特色名菜，这道菜的历史可以追溯到100 多年前，佛跳墙通常选用鱼翅、鲍鱼、海参、香菇、干贝等 20 多种，全都好料，每一种都是大补，炖出来滋味香浓无比，让人欲罢不能，为了这碗佛跳墙，也要天天来福州。

2、七星鱼丸

七星鱼丸是福州富有地方特色的小吃之一，主要食材就是鱼丸、虾丸，煮过的鱼丸在热汤中烹煮，宛如一颗颗星星，所以叫七星鱼丸。鱼丸十分Q弹，汤汁味鲜，一切都是恰到好处，非常地道的福州口味。