寒冷的冬天，早餐成了妈妈们最牵挂的事情了，如今很多的妈妈都愿意为了孩子，365天如一日，天天早起做早餐，自己在家做的早餐，食材简单，干净卫生，也比外面买的营养更丰富些。

听很多妈妈说，自己的孩子不喜欢在家里吃，喜欢买路边摊的早餐，其实孩子的喜好是可以调整的，就像我家的孩子们，从小都是在家吃早餐，习惯了家里中淡淡的味道，现在都不愿意吃外面的早餐。

家中早餐基本上都是各种饼，每天轮着来，换着花样吃，一个冬天都可以不重样呢，营养丰富，孩子也喜欢吃。今天就跟大家分享这个，香甜松软的豆沙花卷，孩子们一顿能吃三五个，下面我们一起来看一看它的做法吧！

食材：面粉、酵母粉、白糖、温水

过程：

1、大盆中倒入500克面粉、5克酵母粉、一勺白糖、270克温水。

2、搅拌均匀揉成光滑的面团。

3、盖上盖子，密封发酵至二倍大。

4、发好的面团排气，搓成长条，分成小面剂。

5、将小面剂整理成圆形。

6、准备豆沙馅，并搓成小圆球。

7、将面坯擀成厚片。

8、包入豆沙馅，收口捏紧。

9、擀成长条形。

10、一面划成条，切记不要划断了。

11、翻一个面，从一边卷起，将两头偎起。

12、二次醒发10分钟左右。

13、开火蒸20分钟，焖5分钟即可出锅，香甜松软的豆沙花卷就做好了。