之前还没结婚的时候我还是个身材姣好的人，一点也不像现在这样，就是结婚了之后，有了孩子这身材就慢慢的走样了，但其实不管女人多忙，都要好好的照顾到自己。下面就来给大家分享一下之前我减肥的时候在家里面做的一款小零食，既能减肥减脂，口感还非常棒。

小麦胚芽是金黄色颗粒状，也叫麦芽，是小麦生命的根源，也是小麦中营养最高的部分。 含丰富的蛋白质，维生素，矿物质等18种人体所需氨基酸。是一种高蛋白、高纤维素、低热量、低脂肪、低胆固醇的优质食物。 这款小饼干酥脆味美，营养丰富，非常适合老人和小朋友食用。

那下面就来将这个小饼干的做法分享给大家，好吃不怕胖，做法也没有想象的那么的难，主要吃起来也营养，因为加了红糖还有补血的作用，也非常的适合女人吃，喜欢的小伙伴克千万不要错过了。

【小麦胚芽红糖饼干】

——所需食材——

小麦胚芽35克，黄油52克，低筋面粉55克，红糖38克，小苏打1克，全蛋液25克。

【制作步骤】：

1、先将黄油用室温进行软化，红糖用搅拌机搅碎，或者是可以用勺子将结块的红糖压开，再过筛一遍， 也都是为了能让红糖做出来的口感更加的细腻。

2、小麦的胚芽就是下面图片里面的样子，超市里面买回来的，要是没有卖这样的小麦胚芽的可以换成燕麦的。

3、软化好的黄油用打蛋器中速给搅散，打至顺滑，然后再将红糖都放进去，想低速的打一会再调成中速。

4、直到将盆里面的红糖和黄油打至蓬松，分3次将打散的蛋液放进去，每一次加蛋液的时候都要搅打均匀之后再加入下一次。把低筋面粉还有小苏打筛进去，倒入小麦芽胚，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到看不见白色的粉末为止。

5、取出来适当大小面团，在下面铺上一层保鲜膜，把面团包进去。

6、然后再将面团滚成椭圆形，放进冰箱里面冷冻20分钟左右。

7、冷冻出来的面团就很好切成块了，用手给搓圆。

8、再用手压成饼的形状，放进不粘烤盘里面，中间点缀一些黑芝麻，注意预留出来一些空隙。然后再将饼干放进预热好的烤箱里面，中下层，上火175，下火170度，烤个15分钟左右再焖5分钟就可以了，大家根据自己家的烤箱自行来调整。

【小贴士】：

1、红糖容易结块，最好拿搅拌机搅碎，或者拿勺子压碎了再过筛一遍，要不然加入黄油时不易打散。

2、烤盘最好是要垫上一层油纸，不然烤出来的饼干就不能吃了。

3、我用的烤箱是40升的大烤箱，30升的话就放进中层170度就可以了。