白菜是我们生活中经常吃到的蔬菜，这个菜一年四季都能吃到，价格也不贵。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含丰富的维生素等,有''百菜不如白菜''、''冬日白菜美如笋''之说。大白菜中的维生素C可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。

今天给大家分享一个简单的快手菜，白菜炖豆腐，做法简单还好吃。并且做一盘这样的菜，花费也不高，喜欢的朋友可以动手试一试，觉得好吃的话就多做几次，看看是不是一个美味佳肴呢。

材料：油豆腐 白菜 油 耗油 酱油 蒜

步骤：1、将油豆腐水洗一下切成小块

2、白菜洗净也切成小块

3、锅里烧热油，放入蒜末炒香

4、接着倒入白菜翻炒一会再倒入油豆腐一起翻炒

5、最后加点盐、酱油炒熟即可出锅

温馨小贴士：炒油豆腐会出水，所以就不需要再加水了。