民间有句话叫“不吃鸡，不吃晚饭”。我们都应该听说的可见鸡在民间宴会中的重要性。比如我们熟悉的：烤鸡、烤鸡、炸鸡、炖鸡、乞丐鸡、荷叶鸡等。街上还有很多与鸡肉有关的小吃，比如炸鸡柳、烤鸡脖等，只要是中国厨师，如果没有鸡肉作为烹调的原料，那就根本不可能做成餐桌。

因此可见鸡肉在我们餐桌上有多受欢迎。但是你知道吗？鸡身上也不是所有部位都能吃的，小编提醒大家： 鸡身上最脏的部位，有大量"寄生虫"，很多人不舍得扔，还当补品吃！