食材：

鸡中翅10根、香茅4根、葱1小把、生姜3片、生抽2勺、老抽2勺、白糖1勺、鸡粉调味料5g

做法：

1、香茅用刀背拍松切成段，葱洗净切段，生姜切片，鸡翅一面切两刀。

2、将香茅、葱和生姜片铺在锅底，鸡翅铺在香茅和葱上。

3、下面开始做豉油鸡汁酱料，1饭碗中加入1勺白糖，加入2勺生抽，再加入2勺老抽，加入5g鸡粉调味料，调匀，豉油鸡汁酱料做好了。

4、将豉油鸡汁酱料倒入放了鸡翅的锅中，大火烧开转小火，盖上锅盖，煮15分钟。

5、开盖，取出香茅、葱和生姜，大火收汁，装盘。

【清蒸鲈鱼】

食材：