河虾不仅好吃，营养价值也是很丰富的，肉质细嫩，味道鲜美，也是属于高蛋白低脂肪的食材，多吃也不用担心会长胖。相比较于海鲜，小河虾的肉质更松软，虾壳也更软一些，富含磷、钙，易消化吸收。老人孩子和孕妇都可以多吃。河虾的吃法也有很多，最常见的就是拿来直接白灼了吃，还可以拿来搭配青椒、蒜苗一起炒，做成河虾饼、也是很开胃下饭的。冷天吃牛羊肉，不如给孩子吃它，营养全味道鲜，常吃补钙、长得高；遇到这菜我必买，儿子说太鲜美了，常吃补钙、长得高，做法还简单。接下来一起来看看详细做法吧。

【家常版蒜苗炒河虾】——菜品特色：简单快手、下酒下饭菜、补钙菜谱