大家好，今天给大家推荐两道营养菜。冬季，健脾养胃助消化的两道菜，孩子吃了长筋骨，增强抵抗力1.葱烧大排，这道菜是由大葱和猪软肋两个主要食材搭配烹饪而成。大葱中的蒜氨酸能抑制癌细胞的生长，洋葱中还含有微量元素硒，可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对胃癌和多种癌症的预防有一定的作用。大葱具有刺激汗腺和出汗热的作用；洋葱油能刺激上呼吸道并使痰容易咳出。洋葱中的大蒜素对细菌和病毒有明显的抑制作用，特别是痢疾杆菌和皮肤真菌。大葱可防止高血压引起的眩晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。大葱中的挥发油和胡椒可去除异味，产生特殊香味，同时也能起到促进血液循环的作用。大葱可以减少不良胆固醇的积累，葱叶含有很多的维生素A，C和钙。大葱，含有烯丙基硫化物，刺激胃液分泌，有助于增加食欲，还可以减轻疲劳。2.蒜蓉木耳菜，这道菜是由蒜蓉和木耳菜两个主要食材搭配烹饪而成。木耳菜不但美味而且营养价值非常高，尤其钙、铁等元素含量甚高，木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，木耳菜有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。另外，木耳菜的菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。木耳菜由其是针对现代人的三高问题，便秘问题具有很好的辅助治疗的作用。此外，常吃木耳菜还可以清热、解毒、滑肠、润燥。

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