南豆腐2元，鲜香菇2元，食用油，葱白1勺、葱花1勺、小米椒1勺，蒜末1勺，清水半碗，蚝油2勺，酱油1勺，盐半茶匙（成本约5元左右）

【烹饪步骤】

<步骤一>：豆腐顺着已有的方格纹路，小心切成对等的方块备用

<步骤二>：锅里烧开水，加入1小勺盐，放入豆腐块焯烫2分钟

<步骤三>：鲜香菇洗干净，去掉根蒂后，切成对等大小的香菇条