木桶鱼上桌之前，老板先上了一盘石头，这是什么神奇的操作？？？在木桶底部铺上一层黑鹅卵石，再倒入高汤，浓郁香味全被鹅卵石的温度激发出来，简直都要香掉鼻子啦～

德贝缘的高汤都是用一整只鸡的鸡架、加入猪筒骨、鲫鱼、猪皮和当归、党参等10多种中草药熬制出来的，肉香的精华都融进高汤里，吃了不燥口不上火，口味也更有质感层次，奶思！