老抽1勺、蚝油1勺、花椒粉适量、香葱适量。
发布时间:2019-12-10 14:42来源: 未知绝对够味!最近做饭就喜欢做一些简单省力又好吃的东西,电饭锅美食就是最好吃的选择,各种焗饭我做的根本停不下来!这次做的就是排骨腊肠焗饭,类似煲仔饭的口感,腊肠让整体口味得到了提升,做法分享给大家。
食材:排骨250g、大米两杯、腊肠一根、胡萝卜半根、青豆150g、玉米150g、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、花椒粉适量、香葱适量。
步骤一:腊肠切片,胡萝卜丁切片,青豆洗净,玉米粒洗净,排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅,焯掉血水后捞出。

步骤二:锅中放油,放入焯好的排骨,放入生抽,料酒,老抽,生抽,花椒粉,蚝油翻炒均匀,放入没过排骨的热水煮5分钟。