黄瓜我们家吃得最多的就是凉拌了，但是自从做了这个新的做法后，老公也是超爱，每次腌一盆都不够吃，上桌就光盘的那种。做法简单，吃起来也是特别开胃，香辣爽口！加入了百香果口感更加丰富，不仅下饭，配粥或者配面条都是超级不错的，赶紧试试看吧！用料

黄瓜 3根、百香果 2个、香菜 2根、生姜 适量、大蒜 3瓣、花椒 少许、生抽 3勺、香醋 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、辣椒 适量、食用盐 适量、白糖 1勺黄瓜不要只凉拌了，教你新做法，香辣开胃吃不够，上桌就光盘的做法

1、选择新鲜，粗细均匀的黄瓜，清洗干净后用盐搓洗一下表皮。黄瓜一定要选新鲜的，摸起来手感是比较硬的，软的黄瓜大多都是没有水分了。

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2、清洗干净的黄瓜切掉两头，对半切开并挖出中间的部分。可以用小刀或者勺子操作，想要黄瓜爽脆，这一步一定不能少。

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3、处理好的黄瓜切成大小粗细差不多的条状，然后撒上1勺食用盐腌制10分钟。黄瓜不要切的太短太细。