癌症患者饮食该怎么吃？补品能不能吃？这些一直都在困扰着肿瘤患者。其实肿瘤患者的饮食是有一定的规则的，吃错了反而容易促发肿瘤细胞增长。而与此同时一些五花八门的食疗流言让肿瘤患者苦不堪言。肿瘤患者饮食到底该怎么吃？今天专家为您详细解答。

营养有多重要？

在肿瘤患者中60%-70%存在营养不良，20%的患者死于营养匮乏。尤其是癌症晚期患者，出现了多发性转移，而且伴随恶液质，骨瘦如柴，营养供给不上，最终癌细胞迅速扩散，影响患者生存质量，甚至会导致死亡。

抗癌到底该怎么吃？

1、低碳水化合物

肿瘤的主要营养来源是葡萄糖，而葡萄糖多是由碳水化合物转化而来的。所以对于肿瘤患者来说，一定要控制碳水的摄入。碳水主要来源是精米精面，建议患者用富含膳食纤维的玉米、红薯等粗粮来代替主食。如果术后恢复阶段，胃肠功能比较弱，可以吃一些流食，鱼汤和菜汤，既能补充营养又方便吞咽。

升白方子：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼一尾，豆腐50克，汤，姜片、葱段，盐、味精、胡椒，大油3克。

做法：鲫鱼去鳞取鳃，洗净备用。砂锅内加汤，放入姜片、葱段煮开，加入鲫鱼，用大火煮开，再加入豆腐，改用文火炖熟，放入盐、味精、胡椒粉即可。

功效：健脾益胃，增强免疫力

2、增加优质蛋白与优质脂肪

肿瘤是一个消耗性疾病，尤其是容易出现消瘦、食欲不振、恶心呕吐、体重下降等营养匮乏表现。所以要补充优质蛋白与优质脂肪。对于肿瘤患者来说，如果要进一些软食，可以选择煎三文鱼。

奶类：如牛奶、酸奶、奶粉

蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋

畜禽肉类：如鸡肉、猪肉、牛羊肉

鱼虾：如三文鱼、虾、螃蟹

大豆及其制品：如豆腐、豆浆

坚果：如花生、核桃、葵花籽

肿瘤患者能吃蜂王浆吗？

不能吃。蜂王浆不仅有丰富的昆虫性激素，还有其他影响人体雌激素分泌的成分，比如脂肪酸，它能增加人体分泌雌激素的功能， 尤其不建议乳腺癌患者服用蜂王浆。

肿瘤患者能吃人参吗？

可以适当吃，但实证、热证患者不能吃。而且儿童和红斑狼疮患者均不能吃人参，所以在进行补充营养时候，最好先询问自己的主治医生。