但是吃粗粮也是有讲究的，并不是说全吃粗粮对身体更有益，因为单独吃粗粮不太好消化，并且口感也没有那么好，有的粗粮吞咽起来特别困难。只有将粗粮和细粮结合起来，做到粗细搭配，能同时兼顾口感和消化，这样才更有益健康。​

粗粮的做法也有很多花样，可以选择自己喜欢的豆类、粗粮，再来点大米增加口感，最后放入一点红枣，桂圆什么的熬一锅软糊糊，甜丝丝的八宝粥，估计大部分人都喜欢吧。此外，还可以将各种粗粮打成粉末，平常做包子、馒头等中式面食的时候加一些进去，在保证口感的同时还能吃得更健康些。再者，市面上几乎所有的粗粮都可以用豆浆机做成美味的五谷豆浆，特别适合当早餐和夜宵。