荠菜入肝、肺、脾经。

荠菜具有一定的健脾、养胃、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目等的作用。

荠菜可以用于辅助调理腹泻、高血压、细菌性痢疾、结膜炎、血尿、血友病、冠心病等疾病。

荠菜、红枣如此吃开胃还能调理小儿腹泻：

取荠菜20克洗净、生姜一片、红枣2枚、红糖15克三者一同入锅加适量的水煎煮熟透。吃荠菜、红枣、喝汤。

作者简介

陈敬斌，营养师，康复师，国家一级烹调技师，高级技师，医学硕士研究生学历。

从事康复、营养工作快10年。

在三级医院、二级医院、一级医院营养科、康复科工作过。

目前在互联网医院营养科康复科从事康复、营养工作，也在线下医院营养科、康复科工作。

后记：

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