白萝卜性味甘辛、平，归脾、肺、胃经。

白萝卜含有丰富的营养物质如钙、铁、磷、糖化酶、木质素、维生素、尼克酸等。

白萝卜具有一定的润肺止咳、健脾养胃、消食、健脑等作用。

白萝卜适合用于除脚气、流感、咳嗽、痰多、扁桃体发炎等的养生膳食。

白萝卜配山楂巧增进小儿食欲、开胃健脾：

取白萝卜50克洗净切碎、山楂8克洗净去核、葱白10克洗净一同捣烂取汁液加少许冰糖适量的喝。

作者简介

陈敬斌，营养师，康复师，国家一级烹调技师，高级技师，医学硕士研究生学历。

从事康复、营养工作快10年。

在三级医院、二级医院、一级医院营养科、康复科工作过。

目前在互联网医院营养科康复科从事康复、营养工作，也在线下医院营养科、康复科工作。

后记：

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