癌症已经成为现代人类健康最大的杀手之一，尽管现代医疗技术在不断地发展进步，但每年癌症的发病率和死亡率却是居高不下，这是为何呢?本文从人们的饮食方面探究癌症的诱发因素并提出一些预防措施。这3类食物是癌细胞的搬运工，很多人管不住嘴！能健康吗！

1.高脂肪食物

高脂肪膳食中多饱和脂肪酸摄入量增加可能影响体内内分泌环境，可刺激丘脑下部垂体促使雌性激素分泌增加，刺激乳腺上皮细胞的增生，增加患乳腺癌的风险。

2.西葫芦

西葫芦虽然有很多好处，但是西葫芦烹炒时间过长，就会产生致癌物质，所以过量服用也是不妥当的，适量的去吃些西葫芦对健康是有帮助的。

3.罐头类食物

生活当中经常看到生活中的东西，主要是为了让食物保存更长的时间放到里面，会添加一些添加剂防腐剂经常使用会给你的肾脏造成一定的压力。罐装食物更是有一些致癌物，长时间使用很容易引起直肠癌。