苦荞茶被誉为“五谷之王”，是天然无公害食物，营养价值非常丰富，每天吃一点还能补充糖尿病人所需的营养。

玉米须有利尿消肿、清肝利胆的功效，可以帮助降低血糖，可用于辅助治疗糖尿病;喝玉米须茶还有助于降压、降脂、增强身体免疫力。玉米须中的皂甙是降糖的主要成分。另外玉米须中还含有铬，铬是糖耐量因子的组成部分，可以加强胰岛素功能。