枸杞是一种很常见的传统中药材,自古以来被视为滋补圣品,具有防老抗衰、滋补肝肾、养颜明目等显着的健康功效。跟51养生网小编一起看看吧。

大多数人为了方便,都是拿枸杞直接泡成枸杞茶来喝。但专家表示,只喝枸杞茶并不能完全吸收其营养成分。因为枸杞中的维生素大多是水溶性的,遇热易受破坏,营养价值流失。专家建议,实际上最好的食用方法是直接嚼着吃(一天约20~30克),或是和下方四种食材搭配食用,如此更有利于发挥枸杞的保健效果,功效甚至会翻倍!

枸杞搭配四种食物,保健功效翻倍增加!

枸杞+红枣

红枣具有补气养血的功效,和养肝明目的枸杞搭配再适合不过。冬季常喝枸杞红枣茶不仅可驱寒保暖、增进御寒能力,还能让脸色红润,气色更佳。

·做法:

泡茶之前,先将红枣放入锅子中,以中火炒几分钟,直到红枣皮的颜色变深,关火后放凉备用。以5:5或4:6的比例将红枣和枸杞一起放入茶壶中,加入热水,可依个人喜好放一些冰糖,盖上盖子浸泡5分钟即完成。