方法：银耳泡发，木瓜去皮、籽，切成小块，杏儿去皮，连同上料一起放入炖盅内，加适量冰糖及适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至材料入味即可。

功效：养阴润肺、滋润养颜。

2.龙眼莲子羹

原料：龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2只、生姜2片、大枣4枚、盐少许。

方法：将鸡蛋煮熟，去皮。将龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣洗净，莲子肉去芯。保留红色莲子衣，生姜去皮，南枣去核，备用。瓦煲内放入适量清水，烧开后放入以上材料，中火煲2小时，加盐少许，即可食用。

功效：健脾安神，补益气血。