特殊的日子里，相信大家都有许多存货，蔬菜、肉类、面粉、大米、挂面、方便面等，而且基本够家里吃十天半个月的。虽然不能经常出入，但是宅在家里的一日三餐却不能马虎，也不能随便应付。每天还是换着花样吃，尤其是早餐，是打开一天味蕾的最佳时期，不能辜负。

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我家早餐基本不重样，光是早餐饼就有很多种吃法，比如鸡蛋饼，葱油饼、千层饼、酱香饼等，面条也是花样百出，想打卤面、烩面、阳春面等，还可以吃水煎包，馄饨，煎饺，配上杂粮稀饭，小米稀饭，各类粥，只要你想做，就会发现做饭其实没有想象中复杂。今天想做一个抻面，孩子想吃个比较劲道又宽的面条，我是怕早上面醒的时间不够，不好抻面，所以就提前一个晚上吧把面团和好，用油浸泡起来，油浸泡好面团，就比较好抻了。