不少人晚饭吃剩的菜舍不得扔，便会放在冰箱里面冷藏好，作为第二天的早餐食用，一来方便快捷，二来省下早餐的钱，其实这是一种比较有害健康的做法，过夜的饭菜经过一整夜的细菌繁殖，产生了大量的硝酸盐以及细菌毒素，有些毒性物质是加热所不能杀死的，所以，早餐不能够食用剩饭剩菜。

4、水果

出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉，这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。