吃了20年才知道，它是“蔬菜之王”，简单一炒，营养实惠又鲜美。俗话说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”，“百菜不如白菜”，因为平常白菜的价格太便宜了，才几毛钱一斤，就自然觉得它不如贵的蔬菜营养，后来才发现自己大错特错了。白菜的营养成分丰富全面，含有的维生素及矿物质高于一般的蔬菜和肉类，特别是维生素C高于苹果，白菜还有通利肠胃和清热除烦的作用。白菜可以搭配很多食材，都非常美味。今天我拿白菜做了一道豆泡炖冻豆腐，简单一炒，营养全面又鲜美。下面我就来分享一下这道菜具体怎么做的吧。白菜炖冻豆腐

By 草莓茶

配料：

冻豆腐 150克、白菜 150克、鱼丸 100克、五花肉 100克、花生油 10毫升、老抽 5毫升、精盐 10毫升、番茄 50克