这段时间又刮起了一股用电饭煲做蛋糕的风，又软又蓬松的蛋糕，不管是家里的大人还是小孩都吃得特别香，往常人们多数会选择直接在蛋糕店买现成的蛋糕吃，但是这段时间因为一些特殊的原因，我们都需要宅在家不出门，所以还不如自己学着做一些美食，这电饭锅版的蛋糕做法便是不错的选择，而且用电饭锅做蛋糕做需要的食材也非常简单，5个鸡蛋半碗牛奶，不用和面也不用发酵，便可以轻松做出香软蓬松的蛋糕，而且自己用电饭锅做的蛋糕，比烤的还要好吃，下面我便将电饭锅版本的蛋糕做法详细分享给大家，相信你也可以轻松学得会。

电饭锅版蒸蛋糕的做法：

备用食材：蛋糕粉85克，细砂糖50克，牛奶40克，色拉油40克，白醋4滴，鸡蛋5个；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，鸡蛋5个，用分蛋器将蛋黄和蛋清分离开，并且分别放入无水无油的容器中，分离好鸡蛋后，先在盛有蛋黄的容器中加入30克的细砂糖；