原来是因为他们西方人都是吃这种刚刚煎至凝固
发布时间:2020-02-10 10:45来源: 未知

随着西餐店的普及,经常吃西餐的人,服务员如果再问吃几分熟的牛排,大家应该都已经熟练掌握怎么回答这个问题了。那么,新的问题又来了,就是我们在去吃西餐时,如果点一份牛排,会发现,盘子内不只是有一两牛排,还有会有面条,蔬菜,以及一枚生鸡蛋。第一次吃牛排时,看到这个生鸡蛋,我也很是吃惊,他们为什么不给煎熟呢?这个生鸡蛋该怎么吃呀?最后牛排吃了,把鸡蛋剩在了盘子里。

因为第一次吃牛排闹了笑话,回家后上网查了一下,原来是因为他们西方人都是吃这种刚刚煎至凝固,蛋黄还是生的鸡蛋。他们会把牛排切成小块,然后吃牛排的时候,蘸着生鸡蛋液吃。或者是把生鸡蛋和牛排旁边的面条,蔬菜等,拌一拌一起吃。这种生蛋液对于他们来说是用来解腻的。但是,对于我们很多中国人来讲,鸡蛋还是应该煮熟,煎熟,炒熟了以后,才可以吃的。那么,吃牛排时,这枚鸡蛋怎么办呢?总不能每次都舍在盘子里,浪费掉吧?

现在每次去吃牛排,服务员把牛排端上来以后,我不是第一时间内切牛排,而是迅速的把鸡蛋翻过来,趁铁板温度高的时候,把鸡蛋煎熟,然后再吃。鸡蛋煎熟,这样吃起来就没有腥味了,并且还不浪费。吃牛排时,牛排旁边总放一颗“生鸡蛋”?我这样操作,服务员竖大拇指!以后大家如果在吃西餐时,不喜欢吃生鸡蛋,就像我这样操作吧!