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胡椒粉和一个鸡蛋清充分搅拌均匀。

发布时间:2020-02-10 10:43来源: 未知

我们吃火锅,烧烤时经常会点丸子,但其实它要数“最脏”的食材了,大家都知道,市场上的大部分丸子都是机器制成,并且那些海鲜丸子,肉丸大多数都是直接用香精,淀粉等其他香料添加剂混合而成,其中并没有多少货真价实的肉类或海鲜。往往口感很吸引人,但却并没有我们想象中的卫生。医生一般为了家人的身体健康,都会避免让他们按照自己的喜好去吃冷冻的合成丸子。小编今天为你们收集来,简单方便的手工丸子方法,十几分钟操作,干净卫生又能解决嘴馋,减少入坑~养生就是比谁更会吃。手打鱼丸

 

 

By 万山红

配料:

草鱼肉 200克、鸡蛋 1个、葱姜水 150克、淀粉 1小勺、精盐 2克、胡椒粉 1克

烹饪步骤:

1.新鲜的草鱼去骨去刺,剔出鱼柳。

 

 

2.用刀背砸压成泥。然后加盐,胡椒粉和一个鸡蛋清充分搅拌均匀。