准备食材：黄瓜皮适量、豌豆淀粉300克、清水1000毫升。

配料：蒜末、蚝油、生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、香油、秘制辣椒油、小米辣、香菜叶。

步骤方法：

1、首先把削下来的黄瓜皮放入清水中，清洗干净捞出备用。

2、把洗好的黄瓜皮放入果汁机中，然后加入少许的清水，将黄瓜皮打成汁水。

3、准备一个合适的容器，在容器里倒入300克的豌豆淀粉，然后把打好的黄瓜皮汁过滤到装了豌豆淀粉的容器中。