还有另外一种则是比较明显的，那就是当家里来了不受欢迎的客人时，主人家会给客人冲一碗鸡蛋汤，这碗鸡蛋汤里面没有任何其他配菜或者调料，又叫做“滚蛋汤”也就是表示主人家并不欢迎来客，让来人赶紧离开的意思。

虽然现在很多地方已经没有这些讲究，但还是有一些地方保留了这种传统，所以在去一些地方做客的时候，主人家上了这两道菜的话，还是赶紧起身离开比较好，以免话说的太直白过于尴尬。