长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上，秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服丹，以求长生。

 

怎么样才能保持健康和长寿?一般人认为，除了遗传因素外，改变自己的饮食习惯，避开诸如吸烟、酗酒和高胆固醇食物一类危险因素也是非常重要的。

改变自己的饮食习惯，就能延长寿命

这不仅是长寿村的普遍秘方，也是经过科学实验研究证实过的结论。逞一时的口舌之欢，有时是对健康不利的。而适当克制口腹欲望，不仅能活得健康，还会体验到更多的乐趣。

 

首先，饭前喝汤

因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，使自己提前有饱腹感出现。但需要注意的时，进食过程中，尽量不要喝汤或水，因为汤水会软化食物，稀释胃酸，导致过早下咽，食物颗粒大，增大了胃的消化负担。

 

第二，吃饭七分饱

什么是七分饱呢？感觉就是胃里还没有装满，但是已经到了可吃可不吃的状态。如果一日三餐的吃饭时间相对规律、固定，上一餐七分饱后，第二餐之前是会准时有一些饥饿感的。（复制粘贴Sunny-20180520添加主编养生君，咨询更多养生知识）

 

第三，不要吃太烫

不要吃太烫的食物，吃太快有时会烫伤食道和黏膜，长此以往，很容易患食道癌。切忌狼吞虎咽，建议早餐所用时间以15~20分钟，午、晚餐吃30分钟左右最合适。

 

第四，平衡膳食

食物要换着吃，保持食物多样性，同类型的食物可以在一段时间内换换，比如，猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等可以换着吃。

在选择食物时，多选择含纤维和水分较多的食物。牛奶、酸奶、奶酪也可以适当调配，尽量在一段时间里保证品种更换、多种多样。

 

最后，记得饭后先休息半小时。很多人喜欢饭后立马去散步、运动，但其实饭后半小时内，还是以休息为主。然后再做一些小幅度运动。