现代人物质条件充裕，追求健康、长寿；道家讲究人与自然的和谐统一；佛家讲究人与心的统一；法家以及儒家都重视人与社会的和谐共存。在沿袭传统文化的时，现代人的养生还融入了西方科学。从人体的吸收、消化以及能量转换等多个角度。科学地解释了前人长寿的了合理性，以及必要性、必然性。

 

根据历史上记载，南宋著名诗人陆游，其祖上三代中没有活过60岁的，而他却活到了86岁的高龄，这再当时已经算是一个奇迹，因为当时没有发达的医学，发烧感冒等导致死亡的比比皆是，有时赶上瘟疫更是难以逃避。他总结自己长寿诗歌中记载“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”，可见长寿跟他喜欢喝粥这一饮食习惯有很大关系。

 

粥类食物，一般是将粮食经过长时间的熬煮，烂熟而成粥，吃后既有利消化又有利吸收，还有利于补充水分，对身体大有补益，对于中老年人来说，觉能力下降，消化系统功能萎缩，所以喝粥可以更好的弥补这一不足。

我国中医讲究药食同源，故很过人熬粥时加入一些温补的药材，不仅可以调理身体，可以让营养更加均衡，食用之后对人体健康长寿更为有益。尤其对老年人来说，也是非常有益健康的。比如粥中加入，桂圆，枸杞，山药、红豆、扁豆、莲子等等，可加强消化功能，使脾胃健壮，也可达到益寿延年的目的。

 

人到老年，因身体各种功能衰退，所以容易出现头昏乏力、食欲不振、脘腹胀满等症状。合理地吃些粥类食品，对缓解上述症状和一些慢性疾病有一定的治疗作用。下面推荐几款养生粥供大家参考。

第一款、绿豆粥

将糙米跟绿豆，混煮成粥，糙米与绿豆比例约为：2：1；一绿豆煮爆皮为宜，适合老年人夏季食用。很多人喜欢煮绿豆沙，让后冰镇了喝，这里要注意一下，对于老年人，不宜喝冷冻食品，起码在不要低于常温状态。

 

第二款、桂圆粥

桂圆又叫龙眼干，用桂圆肉10～20克，在煮粥的时候加入其中，一同煮食用便可。桂圆煮成粥后，非常柔滑，还带有一定的甜味，不经可以增加粥的口感，而且还有非常高 营养价值。

 

第三款、薏米粥

薏米口感比较粗糙，跟糙米一同按照1：1煮成粥，口感非常好，市面上也有很多已经搭配好的售卖。