酶分解食物是需要时间的，酶的量也是有限的。因此食物吃的太多，尤其是难消化的食物，细菌们接触到这些物质的机会就越多，产生的气体也就越多。

因此，尽管人体消化吸收淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质的速度较快，但如果短时间内大量吃入来不及消化吸收，容易在肠道内发酵产生气体。

人们容易在短时间内大量摄入的食物包括：米饭、面条、面包、蛋糕、饼干、红薯、栗子、水果等。爱放屁原因2：吃入难消化的食物

除食物的量外，食物的消化难度也决定着屁的多少。

细嚼慢咽会大大降低食物消化的难度，可缩短吸收所花的时间，细菌接触的时间就更少。爱放屁原因3：吃入富含短链碳水化合物的食物

果糖、乳糖、山梨醇、棉子糖、果聚糖、低乳半聚糖，等短链碳水化合物，其吸收慢、渗透性高，易被细菌快速发酵。因此摄入富含短链碳水化合物的食物容易放屁。