今天小编就将做馒头的方法分享给大家。首先准备好所需要的食材：中筋面粉、泡打粉、酵母粉、食盐、白砂糖、温开水。做法：

　　1. 先准备一个碗，放入适量的白糖、酵母、食盐、温开水搅拌均匀冲开，然后放在一旁静置10分钟左右。

　　2. 再准备一个大点的容器，倒入足够的中筋面粉，然后倒入冲好的酵母粉，一边搅拌一边倒入，等面粉全部曾絮状之后即可。

　　3. 用手不断揉搓面絮，一直等不出现沾手的情况后，用保鲜膜密封放入保温箱中发酵2个小时左右。

　　4. 等面团发酵好之后，放在案板上再次进行揉搓，一直等面团没有空气为止，然后切成大小均匀的块状，揉成馒头形状放入蒸锅中进行二次发酵。5. 等过去15分钟后即可开火蒸馒头，时间保证在10分钟左右，等蒸熟后关火焖3分钟后即可出锅。