鱿鱼最常见的做法是爆炒，今天换个花样来做，鱿鱼里面塞上调味糯米饭，表层刷上照烧汁，放入烤箱烘烤25分钟。烤熟后切开即可食用。

　　原料：鱿鱼、糯米饭、胡萝卜、芹菜、彩椒、洋葱、火腿、生姜、大葱、照烧汁、盐、生抽。

　　做法步骤：

　　第1步、先准备一碗糯米饭。

　　第2步、鱿鱼清洗干净去内脏和表层黑膜。

　　第3步、洋葱，胡萝卜，芹菜，黄椒切丁。

　　第4步、火腿切小丁，生姜大葱切末。

　　第5步、锅中放油，下入葱姜末爆锅。

　　第6步、下入洋葱炒出香味。

　　第7步、下入胡萝卜翻炒。

　　第8步、胡萝卜稍微变软就放黄椒丁和芹菜丁。

　　第9步、最后放糯米饭和火腿丁，翻拌均匀。

　　第10步、调味米饭炒好了。

　　第11步、另准备一个照烧汁：适量生抽，蚝油，蜂蜜拌均匀。

　　第12步、将米饭塞入鱿鱼中，用牙签固定封口。

　　第13步、表层刷一层照烧汁。

　　第14步、放入烤箱中层200度25分钟。

　　第15步、中间翻面后再刷照烧汁。

　　第16步、切开装盘。