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主食吃腻了?不如来碗土豆粉,酸辣爽口

发布时间:2022-03-16 19:50来源: 未知

  准备原料:土豆粉200克,番茄1个,毛豆50克,香菇6-8个,青菜4-5棵。辅料准备一勺剁椒,蚝油,盐,鸡精即可。首先我们把番茄适当切碎,洗净切片,青菜仔细清洗备用。在这的话,土豆粉中你可以加很多好吃的,就比如说肉丸子,鹌鹑蛋,豆腐等等,笔者在这儿也就是举例了一下基本的素食美味。当然了,你也可以加些红烧肉,香肠啥的,在这就不做过多说明。

  第一步:锅中热油五成热,倒入番茄炒至熟烂。记住这一步可不能把番茄炒焦哦,炒焦的话就影响口感。

  第二步:加80ml温水,放入毛豆和香菇,均匀搅拌后盖上盖焖煮三分钟。

  第三步:倒入准备好的土豆粉,加适量的蚝油,盐,鸡精,一勺剁椒,均匀搅拌后,盖上盖焖煮五分钟。

  第四步:把洗好的青菜一字排开放在土豆粉上面,盖上盖儿焖煮三分钟,在均匀搅拌煮一分钟即可食用。

  成品效果图:对于这道土豆粉而言,笔者的烹饪方法是不是很简单呢?其实作为佐餐而言,尤其是现在天气潮湿寒冷,适当的吃些酸辣爽口的食物,能有效的帮你驱寒哦。估计要是您按照笔者的做法做一下的话,定会吃一次忘不了哦。