食材准备

　　螃蟹2只，粉丝50克，葱姜蒜适量，油适量。

　　方法步骤

　　1、将粉丝泡软，铺在盘底，撒上葱花和姜蒜末；

　　2、将螃蟹清洗干净，剪成两半，放在粉丝上；

　　3、然后淋上蒸鱼豉油，水开后盘子放入蒸锅中；

　　4、大火蒸8分钟左右取出，撒上葱花再浇上一勺热油即可。

　　小贴士

　　蟹黄吃多了容易引起胆固醇超标，所以螃蟹不要过量食用。