【洋丝瓜炒瘦肉】

　　1、1个鲜嫩的洋丝瓜从中间切开，拿掉籽，切成薄片。2瓣大蒜拍碎。瘦肉切成薄片加入无添加酱油、香油、少许水淀粉抓匀腌制15分钟。

　　2、热锅中倒适量油，油温七成热时放入大蒜炒香，然后放入腌好的肉片炒至5成熟，倒入洋丝瓜一同翻炒。

　　3、炒香炒熟肉片，加适量盐，翻炒均匀出锅，装盘。