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玉米面特别新鲜的吃法,做法也不难

发布时间:2022-01-14 19:15来源: 未知

  废话不多说,下面来看看是怎么做的吧!

  1,首先准备小麦高筋面粉350克,玉米面150克,酵母3-4克,白砂糖40克,盐3克,牛奶230毫升,鸡蛋一个。全部加在面粉里,搅拌成大絮状后,再向里面加入食用油20克,最好是无味道的玉米油或者黄油哦。

  2,揉成光滑瓷实的面团后,把它搓成长条,然后再分成均匀的面剂子,我一共分了12个。

  3,把分好的玉米面剂子,擀成厚一点的包子皮。然后放入一个大一点的汤圆包起来。收口收严不露就行。需要提醒一点就是,汤圆要提前解冻,没有冰渣子的状态就可以了。

  4,把包好的玉米面汤圆面团,放进清水里,迅速泡一下,主要目的是,下一步好操作,可以多蘸点面包糠。

  5,面包糠里加点黑芝麻,放入蘸过清水的面团子,全身上下裹上一层面包糠。

  6,裹好面包糠的玉米面团子,放入烤盘内,每个面团之间要留有空隙,盖上保鲜膜,进行二次发酵,这是二次发酵好的样子。

  7,烤箱提前预热,选择上下管170度,时间25分钟。放入发酵好的玉米面团子。实际烘焙情况,还要根据自家烤箱的脾气而定哦。

  8,当当当,25分钟后,我们的玉米面汤圆土面包,就烤好了。是不是金灿灿的,圆鼓鼓的,有种立刻想吃的冲动呢。

  9,撕开一个可以看到,包了汤圆后,里面是拉丝的状态,非常好吃。又酥又松软还拉丝,是不是美的不要不要的。做法这么简单,还不先收藏起来,有时间做着吃。

  小贴士

  汤圆记得提前解冻哦,包玉米面团子的时候,收口收严了。

  先收藏起来吧,有时间做给家人吃,粗粮细作,少糖,少油,多吃对身体好哦。