说起面包，大家都不陌生吧，平日里面包不仅可以当成我们的主食，还可以当成一种小零食吃，有很多朋友都不喜欢自己在家做面包吃，因为自己在家做不仅要揉出一层薄膜，还得需要醒发面团，总之做法很麻烦。今天我教大家一道不用揉成薄膜，不用烤箱的做法，吃起来外焦里嫩，营养丰富！春天给家人做这面食，含钙量是牛奶的8倍，成本才15块钱，特美味！

　　【奶油面包】

　　【原材料】：高筋面粉500克、淡奶油30克、鸡蛋3个、酵母5克、食盐5克、温牛奶150毫升、黄油50克、适量的卡仕达酱。

　　【制作步骤】：

　　1：在碗中加上高筋面粉500克、食盐5克、适量的白糖（可不放）、酵母5克搅拌均匀，在小碗中打上鸡蛋3个、加上淡奶油30克、温牛奶150克搅拌均匀，倒在面粉中揉成一个面团。

　　2：揉成面团之后，加上黄油50克，继续揉均匀了，把面团揉到光滑为止，面团不用醒发，直接按扁，切成一样大的剂子就可以，把每个小剂子揉成一个圆球放在案板上，盖上保鲜膜备用。

　　3：先取出一个面剂子，擀成牛舌状，在里面放上卡仕达酱包起来，把收口处捏紧实了，这样面胚就做好了，盖上保鲜膜醒发20分钟。

　　4：锅里不用倒上食用油，直接把面胚放进去烙就可以，全程开小火慢烙，烙到底部金黄翻一面，两面金黄就可以出锅了，全程大约需要烙6-8分钟。

　　【小贴士】

　　1：做奶油面包时，面团里放上黄油不需要揉出一层薄膜，只要是把面团的表面揉光滑就可以。

　　2：500克高筋面粉大约可以分成10-12个剂子，把每个剂子都揉成圆球，盖上保鲜膜，防止面剂子表面干燥发硬。

　　3：做好的面胚要记得进行醒发20分钟，这样做出来口感才会暄软有嚼劲。

　　4：你可以用电饼铛烙，因为电饼铛容易控制火候。

　　这道奶油面包的做法简单，吃起来营养也很丰富，挺适合上班族的朋友们，晚上下班可以在家做一下，因为面团不需要发至2倍大，所以会节约很多的时间！