喜辣的亲看过来，这个下饭菜超级简单，只需要酸菜酱和生抽来调味

　　用料魔芋 半块儿泰椒 2个线椒 4个娃娃菜 4片鸡蛋 1个大葱 蒜 适量自制酸菜酱 1太勺食用油 盐 生抽 适量

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、处理食材：切片、切丝、切段

　　临时加个鸡蛋

　　3、鸡蛋炒好盛出备用

　　4、锅内余油将葱蒜煸炒出香味

　　5、放入魔芋加点水翻炒下

　　6、放入酸菜酱

　　7、放入生抽翻炒均匀

　　8、放入娃娃菜和线椒泰椒

　　9、放入鸡蛋放入盐盖上锅盖，中小火煮30秒时间

　　翻炒均匀就好啦

　　10、盛入到喜欢的盘中

　　11、成品展示下

　　12、悄悄的告诉你，这个菜很费米饭的

　　小贴士

　　早市遇到陕南人卖魔芋，这是陕南人的特长，几乎家家都会做

　　这个魔芋的质量还是不错哒，这一片只用了一半，另外一半吃火锅吧